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飲料業界とサステナビリティー
10月08日 ニュース

2050年、世界人口は90億人を超えるとされています。

食糧供給は確かに課題となりますが、国際連合食糧農業機関(FAO)をはじめとした関係機関がこの問題に取り組んでいます。60%の生産量増加は難易度が高いものの、技術の進化や新しい取り組みを通じて、一歩ずつ解決に向かっているとも言われています。

気候変動や食品の廃棄問題もありますが、これもまた多くの研究者や企業が向き合っています。飲料業界もまた、サステナビリティと収益のバランスを模索しています。困難もあるでしょうが、前向きな取り組みが各所で行われています。